Сальмонельоз залишається однією з найпоширеніших бактеріальних кишкових інфекцій у світі, і Україна не є винятком. Щороку в Україні реєструються тисячі випадків захворювання, а сезонні підйоми, особливо в теплу пору року, нагадують про його актуальність.
За даними державної статистики, у 2025 році було зафіксовано 3 842 випадки сальмонельозу, а за перші чотири місяці 2026 року — 686 випадків, що на 13,8 % більше, ніж за аналогічний період попереднього року. Особливо тривожним є зростання захворюваності серед дітей — на 15,6 %. Значна частка випадків припадає на дітей до одного року, а також дошкільного та шкільного віку.
Сальмонельоз — це гостре інфекційне захворювання, спричинене бактеріями роду Salmonella. Інфекція уражає переважно шлунково‑кишковий тракт і проявляється підвищенням температури, нудотою, блюванням, болем у животі та діареєю. Через значну втрату рідини захворювання може призводити до зневоднення та розвитку серйозних ускладнень. Це зооноз, тобто хвороба, спільна для людей і тварин.
Найбільш уразливими групами є діти раннього віку, люди похилого віку, вагітні жінки та особи з ослабленим імунітетом. У цих групах ризик тяжкого перебігу та ускладнень значно вищий.
Інфекція передається через контакт з інфікованими тваринами, забруднені харчові продукти та воду. У літній період кількість випадків зростає через підвищення температури повітря та активізацію бактерій. Основними факторами ризику є споживання сирого м’яса, яєць, молочних продуктів, а також контакт з інфікованими тваринами.
Для профілактики сальмонельозу необхідно дотримуватися правил гігієни, ретельно мити руки, піддавати харчові продукти термічній обробці та уникати контакту з інфікованими тваринами. При появі симптомів гострої кишкової інфекції — нудоти, блювання, діареї, підвищення температури, ознак зневоднення — не займайтеся самолікуванням. Своєчасне звернення до лікаря дозволяє встановити причину захворювання, запобігти ускладненням та обмежити поширення інфекції.
У підсумку, сальмонельоз є серйозною інфекцією, яка вимагає уваги та профілактичних заходів. Дотримання правил гігієни, правильна термічна обробка продуктів та уникання контакту з інфікованими тваринами — найефективніші способи захисту.
